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Karen Ayotte DeAnda
Boeuf amoureux de l'ail
Ceci est un plat cuit au four qui est excellent avec des pâtes et du pain croustillant pour absorber toute la sauce au bon goût. C'est le plat préféré de mon mari, et il le mange avec du riz cuit à la vapeur ou des pommes de terre. Si vous aimez l'ail, vous allez adorer cette recette C’était aussi le plat préféré de mon oncle; Je lui ai cuisiné lorsque je lui rendais visite à Seattle, alors qu'il était adolescent.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (160 ° C).
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Dans un bol d'une contenance de 3 litres contenant un plat en verre avec couvercle, posez la viande, les gousses d'ail, les feuilles de laurier, les rondelles d'oignon et les olives noires.Pourrez les tomates uniformément sur le dessus, puis faites de même avec l'olive. pétrole.
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Couvrir et cuire pendant 3,5 heures en remuant de temps en temps.
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