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ALANNAH1
Famille heureuse chinoise
Je le commanderais toujours dans les restaurants chinois, il s'appelle 'Happy Family'. C'est un délicieux sauté au poulet et aux légumes. Maintenant, je le fais à la maison en utilisant mon gril d'intérieur.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un gril d'intérieur et enduisez-le d'un aérosol de cuisson.Placez les lanières de poulet sur le gril et laissez cuire pendant environ 7 minutes.Laissez-les refroidir légèrement, puis coupez-les en cubes.
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Pendant que le poulet cuit, faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Placez les rondelles d'oignon dans la poêle et laissez cuire pendant quelques minutes.Ajoutez le poivron rouge et jaune, le maïs frais et les légumes sautés.Augmentez le feu à moyen-élevé; cuire et remuer pendant environ 15 minutes.
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Saupoudrer le sucre et le sel. Incorporer le poulet. Dissoudre la fécule de maïs dans de l'eau et verser dans la poêle avec la sauce soja. Cuire et mélanger jusqu'à épaississement de la sauce.
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Nutrition
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