Farce aux pommes, saucisses, bacon et champignons

Name: farce aux pommes, saucisses, bacon et champignons
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 200 grammes de boeuf haché; Saucisse de porc de 200 grammes; 200 grammes de bacon; 1 large onion, diced; 3 branches de céleri, tranchées; 200 grammes de champignons frais, tranchés; 1 cuillère à soupe de persil séché; 1 cuillère à café de sauge séchée; 1 cuillère à café de thym séché; 2 pommes, épépinées et coupées en dés; 1 (113 grammes) peut eau châtaignes, égouttées et hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 1/4 litre de bouillon de poulet; 1 boîte (305 grammes) de crème de soupe au poulet condensée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la compote de pommes; 1/2 cuillère à café de sel au goût; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; Cubes de pain sec 400 grammes

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un grand plat allant au four.
Placez le bœuf, les saucisses et le bacon dans une grande poêle à feu moyen.Mélanger dans l'oignon, le céleri et les champignons.Assaisonner avec du persil, de la sauge et du thym.Cuire et mélanger jusqu'à ce que les viandes soient uniformément dorées.Mélanger les pommes et les marrons d'eau et continuez la cuisson 5 minutes.Videz la graisse.
Mélanger le beurre, le bouillon, la soupe et la compote de pommes dans la poêle.Assaisonner avec du sel et du poivre.Incorporer délicatement les cubes de pain jusqu'à ce qu'ils soient uniformément moelleux.Transférer le mélange dans le plat préparé.
Cuire à couvert 45 minutes. Découvrir et poursuivre la cuisson 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.