Farce de dinde ou de poulet de maman

Name: farce de dinde ou de poulet de maman
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du pain français rassis en cubes (séché pendant la nuit); 1 onion, chopped; 2 branches de céleri, coupées en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 1 cuillère à café de sauge séchée; 1/2 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café de sel

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant du pain français rassis en cubes (séché pendant la nuit)
1 onion, chopped
2 branches de céleri, coupées en dés
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre

1 cuillère à café de sauge séchée
1/2 cuillère à café d'origan
1/2 cuillère à café de thym
1/2 cuillère à café de sel

Préparation

Faites fondre le beurre dans une poêle, faites sauter les oignons et le céleri.Ajoutez des épices.Combinez les cubes de pain avec le céleri/oignon / le beurre et mélangez.Farcissez la volaille, mettez une farce supplémentaire dans un plat à gratin..

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