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CHEFDADDYO
Farce pain de viande avec un glaçage doux
J'ai jeté cette recette facile ensemble après avoir préparé tant de pains de viande ennuyeux et sans goût.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez un moule à pain d'un centimètre.
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Combinez le boeuf, le 1/2 litre de ketchup, l'oignon, le mélange à farce et l'œuf dans un grand bol à l'aide de vos mains.
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Mélangez 130 ml de ketchup et de moutarde en poudre dans un petit bol jusqu'à ce que le glaçage soit lisse.
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Transférer le mélange de boeuf dans le moule à pain graissé. Badigeonner le dessus du mélange à glacer. Saupoudrer de sucre brun sur le glaçage.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, de 35 à 40 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (70 ° C).
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