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Sabrina
Fettuccine aux tomates, olives et fromage de chèvre
Un plat végétarien simple et savoureux composé de pâtes à fettuccine sautées avec des tomates, des olives et du fromage de chèvre crémeux.
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Ingrédients
Préparation
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Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition. Faites cuire les fettuccines à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais bien fermes, environ 8 minutes.
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Entre-temps, faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les tomates, l'ail et l'origan; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes.Ajouter les olives et mélanger.
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Égouttez les fettuccines et ajoutez-les à la poêle.Cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Assaisonner avec du sel et du poivre.Ajouter le fromage de chèvre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement fondues, environ 2 minutes.Saupoudrer d'oignons verts et servir.
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Nutrition
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