Figue pistache collation

Retirez 8 pistaches entières, coupez-les en deux et réservez-les pour la garniture.Hachez finement 2 cuillères à soupe de pistaches restantes dans le robot culinaire.Maintenant, retirez-les du récipient et réservez-les. Combinez le reste des pistaches, des figues et du zeste d'orange râpé; mélanger jusqu'à ce que le mélange forme une boule, un peu moins de 1 minute.Faites-en une bûche de 8 po, puis roulez dans les noix hachées réservées.Faites ramollir et coupez en 16 tranches.Placez les pistaches coupées en deux au centre de chaque.

Remarque: si vous n’avez pas de robot culinaire, placez les figues et toutes les 8 pistaches sur une planche à découper et hachez-les avec un grand couteau jusqu’à ce qu’elles soient bien.Mélanger le zeste d’orange râpé et former comme ci-dessus.