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Megan Olson
Filet de porc avec sauce crémeuse aux herbes
Un filet de porc merveilleusement élégant et facile à préparer avec une sauce crémeuse au vin et aux herbes. Très riche, sans graisse ni calories! Servir avec de la purée de pommes de terre à l'ail.Un plat merveilleux.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen; cuire les carottes dans l'huile pendant 5 minutes, en remuant souvent.Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.Enlever uniquement le porc et garder au chaud.
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Dans la poêle, mélanger la farine, le basilic, le persil, le poivron et les granulés de bœuf. Incorporer la crème légère en remuant jusqu'à consistance épaisse. Incorporer le vin.Remettre le porc dans la poêle, réduire le feu à doux et couvrir. parfois.
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Nutrition
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