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CANDYLAND7
Filet de porc braisé aux poires
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Écrasez ensemble la poire molle, l'ail, l'huile d'olive, le vin blanc et le romarin.Saillez le porc avec du sel et du poivre et placez-le dans un plat allant au four en verre de 25x25 centimètres.Pourrez le mélange à base de poire sur le porc et saupoudrez d'oignon haché.Couvrez le plat à four en aluminium .
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Cuire au four préchauffé pendant environ 0 minutes, jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 60 ° C (63 ° C) lorsqu'elle est prise avec un thermomètre à viande.
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