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Beckinoles
Steak de moutarde au miel
De la moutarde brune épicée avec une saveur de jus de pomme, de miel et de cannelle font de ce steak un régal! Cette recette est tirée de la Web Cook, des articles et des recettes de Robyn Webb, gracieuseté de l’American Diabetes Association.Préparation: 5 minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Préparez un gril extérieur avec une grille huilée à 15 cm des braises. Sur un gril à gaz, réglez à feu moyen.
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Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le jus de pomme, la cannelle et le miel. Badigeonnez un côté du bifteck de la sauce. Grillez et tournez pour ajouter de la sauce.
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Faire griller à la cuisson désirée: 14 minutes pour une cuisson rare (60 degrés ou 60 ° C), 20 minutes pour une température moyenne (70 degrés ou 70 ° C) ou 26 minutes pour un bon repas (70 degrés ou 75 ° C) et servir.
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Nutrition
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