Filet de porc incroyable plus sain dans la mijoteuse

Name: filet de porc incroyable plus sain dans la mijoteuse
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 6
Ingredients: 1 filet de porc (900 grammes); A bowl with a capacity of 1/2 liter containing onion, sliced; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vin rouge; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à soupe d'ail émincé; poivre noir fraîchement moulu au goût

Ce filet de porc absorbe le jus délicieux pendant la cuisson. Et les jus sont plus sains dans cette version de la recette car nous avons remplacé le mélange à soupe à l'oignon sec par des ingrédients frais.

Ingrédients

Préparation

Placez le filet de porc dans une mijoteuse avec des oignons émincés.Pourrissez-y l'eau, le vin et la sauce soja, en retournant le porc. Enduisez-le d'ail, en laissant autant que possible sur le rôti.Ensemblez de poivre.Recouvrez et cuisez sur réglage bas, jusqu'à ce que la viande soit légèrement rosée au centre, environ 4 heures.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température minimale de 60 degrés (63 ° C).
Servir avec le jus de cuisson sur le côté comme au jus.