Fizz aux figues et au bourbon

Name: fizz aux figues et au bourbon
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 1 figue mûre fraîche; brin de menthe (pour garnir); 2 -3 cubes de sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bourbon; glaçon; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du soda au gingembre, réfrigérée; brin de menthe (pour garnir)

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Ingrédients

1 figue mûre fraîche
Brin de menthe (pour garnir)
2 -3 cubes de sucre brun
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bourbon

Glaçon
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du soda au gingembre, réfrigérée
Brin de menthe (pour garnir)

Préparation

Mélangez les figues, les feuilles de menthe et les morceaux de sucre brun contre les parois d'un shaker (la figue doit être assez décomposée). Ajoutez du bourbon et suffisamment de glaçons pour remplir le shaker (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre). Couvrir avec le couvercle et agiter vigoureusement jusqu'à refroidissement complet (environ 30 secondes).
Filtrer dans un verre de 284 grammes rempli de glaçons. Ajouter du soda au gingembre glacé. Agiter doucement et décorer, si désiré. Servir immédiatement.