Flagnarde

Name: Flagnarde
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs; 1 1/2 cuillères à soupe de cognac; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 1 gousse de vanille, fendue; 4 oeufs, température ambiante; sucre en poudre, garniture facultative; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de sel; sucre en poudre, garniture facultative; confitures de fraises

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Ingrédients

Préparation

Verser la pâte dans le plat préparé.
Dans une casserole à feu moyen-élevé, faites bouillir le lait et les gousses de vanille. Retirez du feu et laissez infuser au moins 5 minutes.
Préchauffer le four à F.
Beurrer un plat allant au four.
Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient épais.
Incorporer la farine en fouettant 1 cuillère à soupe à la fois.
Retirez la gousse de vanille du lait et jetez la gousse de vanille.
Fouetter le lait dans la pâte.
Incorporer le sel.
Incorporer les raisins secs non égouttés.
Pour batter into prepared dish.
Cuire au four pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Servir avec des confitures de fraises.