Fondue au fromage facile ragu

Tortellini: Préparer selon les instructions de l'emballage

Pain italien: Couper en cubes de centimètre.

Saucisse italienne: Placez les saucisses dans une grande casserole, couvrez-les d'eau.Portez à ébullition à feu vif et faites cuire jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites, environ 10 minutes.Retirez-les de la casserole et laissez-les refroidir pendant 5 minutes.Séparez en tranches d'un centimètre.Placez un grand poêle à feu vif; ajouter suffisamment d'huile végétale pour couvrir le fond de la poêle.Faire cuire la saucisse des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 2 minutes par côté; drainer.

Polenta: Couper la polenta en tranches d'un centimètre. Remettre la poêle à feu moyen-élevé; Ajoutez dans le fond de la poêle une quantité supplémentaire d’huile végétale. Ajoutez les tranches de polenta et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 4 à 5 minutes de chaque côté. Égouttez-les sur une serviette en papier, puis coupez-les en quatre.

Remarque: Les articles de trempage peuvent être préparés à l'avance et servis chauds ou à la température ambiante.

Pour préparer une fondue:

Rub the inside of an electric fondue pot with garlic.Set heat on fondue pot at 350.Add in the cheddar sauce and traditional sauce and cook until heated through, approximately 3 - 4 minutes.Whisk in the goat cheese until melted.Stir in the black pepper and nutmeg, bring to a boil, stirring constantly.Lower heat to 200.Using fondue forks or tooth picks, spear prepared dipping items and enjoy!

Sert 4 en repas, plus en apéritif.

Remarque: si la marmite à fondue n'est pas disponible, vous pouvez cuire la fondue sur la cuisinière, dans une casserole de taille moyenne à feu moyen, puis transférer la fondue dans un petit plat à fond creux pour la garder au chaud.