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Terry Inskip
Fondue taco aztèque
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Ingrédients
- Bouillon de poulet 1 boîte (369 grammes) ou bouillon de légumes 1 boîte (369 grammes)
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du fromage cheddar, râpé
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine
- 0,5 (35 grammes) paquet d'assaisonnement pour tacos
- 2 cuillères à café d'origan séché
- 1 1/2 cuillère à café de graines de cumin, broyées
- Tortilla
Préparation
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Mélanger le fromage et la farine.
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Chauffer le bouillon dans une casserole de 1,5 litre jusqu'à ce que les bulles montent.
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Baisser le feu à moyen-doux, et ajouter le fromage et le mélange de farine. Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant à la fois, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu après chaque addition.
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Incorporer le mélange à tacos, l'origan et les graines de cumin broyées.
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Transférer dans un plat à fondue et servir immédiatement, avec toutes vos trempettes.
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