Sauce marinara épaisse à l'ail et aux herbes

Name: sauce marinara épaisse à l'ail et aux herbes
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Quarts, 16
Ingredients: 8 gousses d'ail frais; 1 large sweet onion; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic frais; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'origan frais; Une tasse de 80 ml contenant du sucre de canne non blanchi; 60 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin rouge sec; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de sel de mer

Ingrédients

Préparation

Nettoyez l'oignon et hachez-le grossièrement.
Dans une grande casserole, placez l'huile d'olive. Ajouter l'ail et l'oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, à feu moyen-vif pendant environ 5 à 7 minutes.
Laver et hacher grossièrement les tomates.
Ajoutez à l'ail et à l'oignon. Faites cuire et remuez pendant 10 minutes.
Ajoutez des boîtes de tomates en dés, de la pâte de tomate, du vin rouge, du sucre de canne, du sel et du poivre.
Lavez et hachez grossièrement le basilic et l'origan. Incorporer dans la sauce.
Lower heat to medium low and let simmer, stirring occasionally, for 25 to 30 minutes. Serve with your favorite pasta!
Cette recette donne un bol d’une contenance de 2 litres contenant de la sauce. Encore mieux le lendemain, mais si vous préférez, enfermez simplement un sac ou un récipient pour congélation et congelez-le.Ce conservez-le pendant 4 mois.