Frittata américaine

Name: frittata américaine
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 1/2 onions, sliced; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 8 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du jambon en cubes; sel et poivre au goût; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar râpé

Une frittata simple pour toute la famille.Vous pouvez remplacer votre jambon par du saucisson préféré dans cette recette si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 5 minutes.Égouttez-les et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C).
Dans une poêle en fonte, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire lentement, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Incorporer les œufs, les pommes de terre égouttées, le jambon, le sel et le poivre.Cuire jusqu'à ce que les œufs soient fermes, environ 5 minutes.Supérez de frittata avec le fromage râpé et mettez au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les œufs soient complètement fermes, environ 10 minutes.