Frittata aux oignons caramélisés

Name: frittata aux oignons caramélisés
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pommes de terre à gratiner en dés; 80 litres d'eau; 400 gram onion, sliced; 80 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de sauge fraîche hachée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé, divisée; 2 cuillères à soupe de lait écrémé; 4 oeufs légèrement battus; 4 oeufs légèrement battus

Faites et partagez cette recette de Frittata aux oignons caramélisés à partir de.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer le reste du fromage et faire griller pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le dessus soit ferme.
Chauffer une poêle de 10 "à feu moyen-élevé. Enduire la poêle d'un aérosol de cuisson et ajouter l'oignon.
Couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant de temps en temps.
Découvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à coloration dorée, en remuant fréquemment. Pendant que les oignons cuisent, ajouter 80 litres d'eau, 1 c. À la fois, pour éviter qu'ils ne collent.
Incorporer la pomme de terre, la sauge, le sel et le poivre. Verser dans un bol et laisser refroidir.
Mélanger 60 litres de fromage, lait, blancs d'œufs et œufs dans un bol.
Ajouter le mélange d'oeufs au mélange de pommes de terre et bien mélanger.
Préchauffer le gril.
Verser le mélange dans une poêle enduite d'un aérosol de cuisson
Cuire à feu moyen pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que le fond de la frittata soit bruni et que le dessus soit presque ferme.
Sprinkle remaining cheese on top and broil for 5 minutes or until cheese melts and top is set.