Fromage en grains sans gluten

Name: fromage en grains sans gluten
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait, ou plus au besoin; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de farine tout usage sans gluten; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 litre d'huile de pépins de raisin; 12 grains de fromage cheddar blanc

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, fouetter le lait, les œufs, la farine, la poudre à pâte, le basilic, le sel et la poudre d'ail jusqu'à ce que la pâte ait la consistance du lait de poule.
Chauffer l'huile de pépins de raisin dans une friteuse ou une grande casserole à 170 degrés (175 C).
Enduire le fromage en grains de pâte et cuire 4 à 5 à la fois dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute. Égoutter sur une assiette tapissée d'essuie-tout.