Fromage recouvert de chocolat au sel de mer noir

Name: fromage recouvert de chocolat au sel de mer noir
Total time: 45 min
Ingredients: Cheddar âgé de 227 grammes ou fromage Monterey Jack; 170 grammes de chocolat aigre-doux, haché; Sel de mer noir, facultatif

Chaque fois que je les prépare pour des invités ou pour une démonstration culinaire sur la "vraie nourriture" faite simplement, les gens en raffolent. C'est un ajout formidable et surprenant à une table d'amuse-gueule - ou même servi après le dîner, accompagné d'un joli cabernet ou porto . — Dorothy McNett, Pacific Grove, Californie

Ingrédients

Sel de mer noir, facultatif

Préparation

Couper le fromage en 0,5 pouces.
Au micro-ondes, faire fondre le chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse.
Tremper les cubes de fromage dans le chocolat, en laissant l'excès s'écouler.Placez-le sur du papier paraffiné.Si vous le souhaitez, saupoudrez de quelques grains de sel.Laissez reposer jusqu'à ce que le mélange soit ferme.

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