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LISAREBBECHI
Fruits de mer riz espagnol
Ceci est une version facile et rapide de paella.Préparations minimales et tout cuit dans une casserole.Très copieux et savoureux.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
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Ajouter le chorizo, l'oignon et l'ail.
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Cuire pendant 2 minutes puis ajouter le riz, le poivron, le paprika et le safran, cuire pendant 1 minute.
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Verser le bouillon et les tomates, saler, poivrer et bien mélanger.
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Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter, couvrir et cuire 15 minutes.
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Découvrir et incorporer les fruits de mer et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que la marinara soit cuite.
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Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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Servir avec un quartier de citron.
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