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Gibson
Fudge à la truffe à la framboise
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Ingrédients
Préparation
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Pulvériser un aérosol de cuisson antiadhésif sur une casserole de 23x23 cm et recouvrir de papier ciré.
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Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger 3/4 litre de pépites de chocolat et le lait concentré sucré.Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, en remuant de temps en temps.Assurez-vous de ne pas le laisser brûler. à la température ambiante.
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Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger la crème, la liqueur et 1/2 litre de pépites de chocolat. Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidissez jusqu'à tiède, puis versez sur la couche de fudge.Réfrigérez jusqu'à ce que les deux couches soient complètement pris, environ 1 heure.Coupez en morceaux de 2.5 centimètre.
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Nutrition
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