Fudge au chocolat noir et aux cerises

Name: fudge au chocolat noir et aux cerises
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait évaporé NESTLÉ® CARNATION®; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des guimauves miniatures; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant des bouchées au chocolat noir NESTLÉ® TOLL HOUSE®; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des cerises séchées, hachées grossièrement; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

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Ingrédients

Préparation

ALIGNER un moule à pâtisserie de 8 pouces carrés avec du papier d'aluminium.
MÉLANGER le sucre, le lait concentré, le beurre et le sel dans une casserole moyenne et résistante. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Faire bouillir pendant 4 à 5 minutes en remuant constamment.
INCORPORER les extraits de guimauves, de bouchées, de cerises séchées et d'extrait de vanille.Laisser dans une cuve vigoureuse pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les guimauves soient fondues.Verser dans un plat à gratin préparé.Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme. enlever le papier d'aluminium. Couper en 48 morceaux
VARIATION: Pour un fudge tout aussi délicieux, essayez de remplacer les cerises par une tasse d’une contenance de 190 ml contenant un mélange de baies séchées.