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Michael DeLong
Fumée fumées au saumon
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le fromage à la crème, l'aneth et le zeste de citron jusqu'à homogénéité.
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Trancher le concombre en 122 tranches de 2/3 de centimètre d'épaisseur.
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Couper le saumon en 48 petits morceaux.
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Garnir chaque concombre avec 1 c. À thé du mélange de fromage à la crème.
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Rouler les morceaux de saumon fumé et les déposer sur le fromage à la crème garni de concombres.
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