Fusilli au poulet

Name: fusilli au poulet
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 113 grammes de fusilli; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; Poitrine de poulet désossée sans peau, 200 grammes, coupée en lanières; Capsicums rouges 3/8 litres (ou les deux) ou 3/8 litres de capsicum vert, coupés en fines lamelles; 2 green onions, minced fine; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant des raisins secs; 2 1/2 cuillères à café de gingembre, émincé; 2 -3 gousses d'ail, émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pignons de pin; 1 trait de poivre de Cayenne; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1,5 cuillère à soupe de jus de citron vert; sel et poivre au goût

Ingrédients

Préparation

Pendant ce temps, dans un wok ou une poêle, faire chauffer l'huile et faire sauter le poulet avec le poivron, les oignons et les raisins secs pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Ajouter le gingembre, l'ail, les pignons et le poivre de cayenne et mélanger.
Ajouter la sauce soja et le jus de citron vert et retirer du feu.
Drain your pasta; do not rinse it!
Mettre les pâtes dans un grand bol et verser le mélange de poulet sur les pâtes et mélanger légèrement.
Add salt and pepper to taste and serve immediately!
Ajoutez plus de sauce de soja et plus de Cayenne à votre goût (j'utilise beaucoup plus de Cayenne!).
ENJOY!