Galette d'abricot et d'amande

Name: galette d'abricot et d'amande
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 10 petits abricots frais, dénoyautés et coupés en quartiers; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine d'amande; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 1 oeuf; 1 croûte à tarte réfrigérée (23 cm) (telle que Pillsbury®); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la confiture d'abricot, fondue

Cette recette simple a une couche de pâte d'amande et d'abricots frais sur le dessus. N'hésitez pas à substituer votre fruit préféré.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Étalez la croûte de la tarte sur une plaque à pâtisserie.
Mélangez les abricots coupés en quartiers avec le sucre blanc dans un bol.Mélangez le repas aux amandes, le sucre glace et l'œuf dans un autre bol pour former une pâte.Tartinez la pâte d'amande au centre de la croûte de tarte en laissant 1,25 centimètre de croûte nue tout autour. le bord.Arrangez les abricots sucrés sur la pâte d'amande.Repliez le bord nu de la croûte par centimètre sur la pâte d'amande et les abricots, en laissant le centre de la tarte à découvert.Grimpez le bord avec une fourchette tout en faisant le tour de la tarte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 40 minutes. Badigeonner la confiture d’abricots fondue sur la galette chaude. Trancher et servir.