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Serene Thornton
Ganache à la crème sure
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pépites de chocolat dans un bol en verre ou en métal et déposez-les au-dessus d'une casserole d'eau à peine mijotante. Remuez de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Retirez du chocolat et transférez le chocolat dans un bol moyen.
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Ajouter la crème sure et la vanille; battre avec un mélange électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse.Si vous laissez refroidir trop il va mettre en place, alors givrez votre gâteau pendant qu'il est encore ou réchauffez-le avant de l'utiliser.
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Nutrition
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