Garniture à la framboise pour le gâteau au fromage

Name: garniture à la framboise pour le gâteau au fromage
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12-16
Ingredients: 1 (340 grammes) paquet de framboises surgelées légèrement sucrées, décongelées; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sirop d'érable

Ingrédients

1 (340 grammes) paquet de framboises surgelées légèrement sucrées, décongelées
2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sirop d'érable

Préparation

Égoutter les framboises décongelées - réserver
Ajouter de l'eau au besoin pour mesurer 130 litres
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs, ajouter le jus de baies et le sirop d'érable.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bouillisse et épaississe, bouillir 1 minute.
Incorporer les framboises et laisser refroidir à la température ambiante avant de servir.

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Avis

Égoutter les framboises décongelées - réserver