Garniture de salade d'amandes grillées sucrées

Name: garniture de salade d'amandes grillées sucrées
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes tranchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc

Cette garniture simple transforme une salade moyenne en quelque chose de supérieur! Je les couple avec ma vinaigrette aigre-douce et ils font une salade incroyable! J'aime composer un grand nombre d'entre eux et les garder dans un récipient hermétique pour les utiliser comme garniture de salade.J'aime griller mes amandes jusqu'à l'obtention d'un beau brun moyen, elles prennent une saveur plus vive et se mélangent bien dans n'importe quelle salade.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des amandes tranchées

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc

Préparation

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré.
Cuire et mélanger les amandes et le sucre dans une poêle à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que les amandes soient dorées, de 5 à 10 minutes.Transférer les amandes sur la plaque à pâtisserie préparée pour qu'elles refroidissent complètement.