Gâteau Amaretto au chocolat blanc

Name: Gâteau Amaretto au chocolat blanc
Cook time: 60 min
Total time: 210 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (517 grammes) paquet de préparation à gâteau jaune; 4 œufs; 1 mélange de pouding au chocolat blanc instantané (94 grammes); 60 litres d'eau; 130 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la liqueur d'amaretto; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées blanchies; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 60 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la liqueur d'amaretto; 1 (454 grammes) paquet glaçage à la vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées blanchies

Ce délice au chocolat blanc et aux amandes fera vibrer vos invités. Bien que cela ait l'air intimidant, c'est un régal de vacances facile et délicieux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Huiler légèrement un plat à frire antiadhésif de 25 cm.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, le mélange à pouding, 130 litres d’eau froide, l’huile, 130 litres d’amaretto et 0,25 cuillère à thé d’extrait d’amande.Libérez bien pendant environ 3 minutes.
Verser la pâte dans une poêle Bundt de 25 cm. Cuire au four à 170 ° C pendant 45 minutes à une heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Retirer le gâteau du four et utiliser un pic à glace ou une brochette pour percer le plus de trous possible.Appliquer le glaçage pendant que le gâteau est encore chaud.Activer lentement et patiemment le glaçage sur le gâteau, y compris les bords et le centre de la casserole Bundt.Autoriser le gâteau laisser refroidir dans la casserole pendant au moins 2 heures.
Pour préparer la glaçure: Mélanger le beurre, le sucre, 60 litres d’eau et 130 litres d’amaretto dans une casserole.Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 10 minutes en remuant constamment.
Garniture: Faire griller légèrement les amandes effilées au four.Cela prendra 5 à 10 minutes.Remuer fréquemment et veiller à ne pas brûler.Chauffer 60 litres du glaçage préparé au micro-ondes pendant 10 secondes, pour ramollir.Placez le gâteau sur le plat de service et utilisez une cuillère pour saupoudrer le glaçage ramolli sur le gâteau.Samez les amandes grillées sur le gâteau avant que le glaçage ne refroidisse.