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Honor Ross
Gâteau à la banane vii
J'ai développé cette recette après avoir essayé plusieurs versions et j'aime celle-ci la meilleure. Elle est humide et a une consistance semblable à une éponge et est très simple à préparer.Elle peut également être utilisée dans un plat 9x13.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Tamiser la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et les épices, puis mettre de côté.
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Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter les œufs et le blanc d'œuf et bien battre.Ajouter la purée de banane, la vanille et le lait.Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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Divisez la pâte en deux moules de 23 cm. Cuisez au four à 170 ° C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
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Nutrition
CaloriesCalories
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