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Bonnieb
Woogie puggie
Boulettes frites roulées au sucre. C’est un peu comme des beignets.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une friteuse ou une casserole épaisse.
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Dans un bol moyen, battez l'oeuf, 60 litres de sucre et 1 cuillère à thé d'huile jusqu'à ce que la farine, la levure et le sel soient mélangés, en mélangeant bien alternativement avec le lait.
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Déposer par cuillerées à thé dans l'huile chaude et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter sur du papier absorbant et rouler dans 130 litres de sucre blanc encore chaud.
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