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ERIKIM21
Gâteau à la crème glacée basique, simple et savoureux
Bon pour un gâteau d'anniversaire.Recette de gâteau très polyvalente.Vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur de crème glacée, c'est pourquoi j'appelle cela une recette de gâteau à la crème glacée de base.La recette de gâteau ici est un gâteau à la couche blanche.Vous pouvez également utiliser n'importe quel autre gâteau recette ou même un mélange à gâteau.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ramolli
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre cristallisé
- 4 blancs d'œufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du lait ouUn bol d'une capacité de1/3 litre contenant du babeurre
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Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant de la crème glacée (uniquement un récipient de taille normale ou de la crème glacée)
- Glaçage
Préparation
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Sortez la crème glacée pour la décongeler jusqu'à ce qu'elle soit ramollie (toute saveur de crème glacée fonctionnera).
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Recouvrez d'une pellicule de plastique un moule à gâteau rond de neuf centimètres. Prenez la crème glacée ramollie et remplissez le moule à gâteau.Assurez-vous que la crème glacée ne coule pas trop, sinon elle ne gèlera pas bien.
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Couvrir la poêle d'une pellicule de plastique (saran wrap) et la mettre au congélateur pour qu'elle durcisse pendant plusieurs heures.Vous pouvez préparer la crème glacée pendant la nuit.
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Pour le gâteau, mélanger le beurre et le sucre dans un bol, puis incorporer les blancs d'œufs et la vanille.Combiner les ingrédients secs, puis les mélanger en alternance avec le lait.
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Répartir uniformément dans deux moules à gâteau ronds de 23 cm, graissés et farinés. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 350 ° C ou jusqu'à ce que le cure-dent inséré soit bien sec. Refroidir complètement.
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Assemblez le gâteau à la crème glacée. Prenez une couche de gâteau et placez-le sur un plateau. Retirez la couche de crème glacée de son moule et placez-le sur la couche de gâteau. Placez la couche de gâteau restante sur le dessus, puis givrez le dessus et les côtés. avec glaçage désiré.
-
Placez au congélateur jusqu'au moment de servir.
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