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LINDA K H
Gâteau à la crème sure aux fraises (faible en gras)
Faites et partagez cette recette de gâteau à la crème sure et aux fraises (faible en gras) à partir de.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de margarine légère
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun
- 2 gros blancs d'oeufs, battre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure sans gras
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine non blanchie
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron, émincé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des fraises tranchées congelées, décongelées, égouttées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du son d'avoine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de lin
- 1 cuillère à soupe de margarine légère
Préparation
-
Gâteau: Préchauffer le four à 350 ° F.
-
Dans un grand bol, crémer la margarine et le sucre.Ajouter les blancs un à un et mélanger avec précaution (ne pas trop mélanger). Incorporer la crème sure et réserver.
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Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs. Ajouter les tiers au mélange de margarine (la pâte sera dure).
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Incorporer la vanille, le zeste et les fraises.
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Graissez légèrement un plat à gratin GLASS de 23 x 33 cm et étalez-y la pâte (il sera étalé très finement, je l’ai obtenu même à l’aide d’un couteau à glacer). Mélangez les ingrédients de la garniture jusqu’à ce qu’ils soient friables et saupoudrez dessus.
-
* Remarque: après la cuisson, couvrez le gâteau pour éviter qu'il ne se dessèche.
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