Gateau a l'huile d'olive et romarin frais

Name: gateau a l'huile d'olive et romarin frais
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8-10
Ingredients: 4 œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 170 litres d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe de feuilles de romarin frais finement hachées; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage non blanchie; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel kasher

Cette recette renferme un punch de saveur de romarin frais.Elle est l’un de mes restaurants préférés de Philadelphie, Mercato.Pour plus d’informations et des suggestions de service pour cette visite de recettes.

Ingrédients

Préparation

Laisser refroidir. .
Dans un bol, utilisez le fouet d'un mélangeur et battez les œufs pendant 30 secondes.
Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et de couleur pâle.
Pendant que le batteur tourne lentement, ajouter l'huile d'olive.
À l'aide d'une spatule, incorporer délicatement le romarin dans la pâte.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange d’œufs.
Verser la pâte dans un moule à pain de 25 cm recouvert d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Cuire au four pendant 45 à 50 minutes, en tournant à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
Quand le gâteau sera cuit, il sera doré.
Allow to cool. .