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Dritta
Gâteau au chocolat fudgy deluxe
La seule recette de gâteau au chocolat que j’ai jamais utilisée. Très dense, moelleux, fondant et riche! Cela fonctionne pour moi à chaque fois. Le glaçage super fondant le rend totalement. beurre au lieu de margarine, mais le gâteau ne semble pas tenir ensemble tout aussi bien.
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Ingrédients
Préparation
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Verser la pâte dans les moules et cuire à 350 ° C pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte proprement.
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Préchauffez le four à 350.
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Graisser et fariner deux moules ronds de 9 ". (Je tapisse le fond avec du papier sulfurisé ou du papier ciré parce que je suis paranoïaque, mais pas nécessaire).
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Faire fondre le chocolat au micro-ondes et laisser refroidir.
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Mélanger la farine, le soda et le sel et réserver.
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Battez la margarine dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.
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Ajouter la cassonade et les œufs et battre jusqu'à consistance légère et moelleuse (environ 5 min.).
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Incorporer la vanille et le chocolat fondu refroidi.
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Mélanger la crème sure et les ingrédients secs en alternance, puis bien battre.
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Incorporer l'eau bouillante (la pâte sera fine et coulante).
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Pour batter into pans evenly, and bake at 350 for 25-35 minutes, or until toothpick comes out cleanly.
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Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes, puis retirer des casseroles.
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Laisser les gâteaux refroidir complètement, puis givrer.
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SUPER FUDGEY FROSTING :.
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Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble (au micro-ondes) et laisser refroidir
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Combinez le lait, la vanille et le sucre à glacer dans un mélangeur et mélangez à feu doux.
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Ajouter le beurre fondu et le chocolat.
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Fouetter jusqu'à consistance homogène du glaçage (si le mélange beurre/chocolat est encore chaud, il faut un peu de temps pour le préparer).
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