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Thecookandbaker
Gâteau au chocolat "patch carotte"
J'ai trouvé ceci sur Pinterest et j'ai décidé de le faire pour la nuit de carnaval à l'école de mon fils et il a reçu des critiques élogieuses. C'est juste un simple gâteau au chocolat avec des garnitures très créatives qui le rendent adorable et c'est un excellent gâteau à utiliser pour célébrer le printemps ou Pâques! (Le temps total n'inclut pas le temps de refroidissement sur le gâteau)
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Ingrédients
- 340 g de bonbons au chocolat blanc fondus (fabriqués par Wilton)
- 3 oeufs
- 1/3 litre d'eau
- 80 litres d'huile de canola
- 340 g de bonbons au chocolat blanc fondus (fabriqués par Wilton)
- Aérosol de cuisson
- 340 g de bonbons au chocolat blanc fondus (fabriqués par Wilton)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des miettes de biscuits Oreo (plus ou moins en fonction de la taille de votre gâteau)
- 12 guimauves
- 340 g de bonbons au chocolat blanc fondus (fabriqués par Wilton)
- 3-4 gouttes de colorant alimentaire gel orange (doit être un gel)
- Des bonbons, de l'herbe (elle s'appelle "l'herbe de Pâques comestible." Obtenez le truc vert. J'ai trouvé le mien à Walmart dans l'Eas saisonnier)
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, l'eau et l'huile. Mélanger avec le batteur à main jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
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Incorporer les pépites de chocolat.
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Vaporiser un moule à gâteau de 9x13 "avec un aérosol de cuisson antiadhésif et verser la pâte dans le moule.
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Cuire selon les instructions sur l'emballage (généralement 30 à 35 minutes pour un gâteau 9 x 13).
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Pendant que le gâteau cuit, placez les croustilles blanches dans une petite casserole et commencez à les brasser à feu moyen-doux sur la cuisinière (ou suivez les instructions fournies sur le sac).
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Quand ils sont presque fondus, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire en gel d’orange au mélange. Continuez à remuer jusqu’à ce que tous les bonbons soient fondus et qu’ils soient entièrement oranges.
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NOTE: J'ai déjà essayé ceci avec du colorant alimentaire et le revêtement de bonbon durci immédiatement.Je n'ai pas eu ce problème avec le gel colorant.Si vous pouvez trouver des bonbons fondus à l'orange, vous pouvez les utiliser et ignorer cette étape.
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Enfiler les guimauves avec des cure-dents et les rouler dans le bonbon fondu jusqu'à ce qu'ils soient recouverts. Vous devez seulement faire le haut et les côtés.
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Laisser l'excès de chocolat s'égoutter et insérer les cure-dents dans un morceau d'épaisseur de mousse de polystyrène (ou dans le haut d'une boîte à chaussures, comme je l'ai fait). Vous pouvez également retirer les cure-dents et les placer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.
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Place in fridge until the candy is set ( about 10 minutes ).
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À ce stade, le gâteau devrait être à peu près cuit. Retirez du four et laissez-le refroidir pendant que vous terminez les carottes à la guimauve.
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Retirez les guimauves du réfrigérateur et utilisez un cure-dent pour percer 3 petits trous très proches les uns des autres au centre du sommet de chaque guimauve.
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À l'aide du cure-dent, poussez 1 morceau d'herbe de Pâques comestible dans chaque trou pour créer le dessus des carottes. Laissez-le de côté jusqu'à ce que le gâteau soit suffisamment froid pour ajouter le glaçage.
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Lorsque le gâteau est froid, faites-le givrer avec la boîte de glaçage (ou votre recette préférée).
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Retirez les guimauves des cure-dents et pressez-les doucement dans le glaçage jusqu'à ce que vous sentiez le gâteau "donner" un peu. J'ai fait 3 rangées avec 4 "carottes" dans chaque rangée.
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Saupoudrer les miettes Oreo sur le glaçage au chocolat pour créer un aspect de saleté. Dépoussiérer les carottes s'il y en a qui s'y déposent tout en les saupoudrant.
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