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Gâteau au chocolat (sans cuisson)
 
 
8-12 PortionsPTM2H20 min

Gâteau au chocolat (sans cuisson)


C'était la "recette secrète" de mon amie Anna pendant des années avant qu'elle ne révèle tout! Elle avait l'habitude de faire chaque anniversaire / Noël / vacances pour tous nos amis.Il est si facile de faire un vraiment délicieux.Great pour les dîners ou les fêtes de chance du pot-pot. C'est la recette de base mais vous ajoutez toutes sortes de choses à elle - fruit séché , les noix, les guimauves et les cerises fonctionnent bien aussi.

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Préparation

  1. Tapisser un moule à gâteau avec du film alimentaire/papier sulfurisé.Je change de moule en fonction de l'événement - un gâteau de style pain est préférable pour un usage domestique, les plateaux à biscuits sont plus faciles à trancher pour un pot de chance, ou un moule à gâteau rond ordinaire est très bien si vous utilisez le gâteau pour un anniversaire.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre dans un grand bol résistant à la chaleur (soit au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, soit en le mélangeant au micro-ondes par éclats de 10 secondes).
  3. Versez le lait concentré dans le mélange de chocolat et de beurre et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
  4. Ajoutez les biscuits cassés et mélangez bien.
  5. Versez le mélange dans le moule et appuyez bien dans les coins.
  6. Laissez refroidir un peu, puis réfrigérez jusqu'à ce que le mélange soit bien pris (cela prend habituellement au moins 2 heures, selon la température du réfrigérateur).



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