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Uncle jj
Gâteau au chocolat (sans cuisson)
C'était la "recette secrète" de mon amie Anna pendant des années avant qu'elle ne révèle tout! Elle avait l'habitude de faire chaque anniversaire / Noël / vacances pour tous nos amis.Il est si facile de faire un vraiment délicieux.Great pour les dîners ou les fêtes de chance du pot-pot. C'est la recette de base mais vous ajoutez toutes sortes de choses à elle - fruit séché , les noix, les guimauves et les cerises fonctionnent bien aussi.
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Ingrédients
Préparation
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Tapisser un moule à gâteau avec du film alimentaire/papier sulfurisé.Je change de moule en fonction de l'événement - un gâteau de style pain est préférable pour un usage domestique, les plateaux à biscuits sont plus faciles à trancher pour un pot de chance, ou un moule à gâteau rond ordinaire est très bien si vous utilisez le gâteau pour un anniversaire.
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Faites fondre le chocolat et le beurre dans un grand bol résistant à la chaleur (soit au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, soit en le mélangeant au micro-ondes par éclats de 10 secondes).
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Versez le lait concentré dans le mélange de chocolat et de beurre et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
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Ajoutez les biscuits cassés et mélangez bien.
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Versez le mélange dans le moule et appuyez bien dans les coins.
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Laissez refroidir un peu, puis réfrigérez jusqu'à ce que le mélange soit bien pris (cela prend habituellement au moins 2 heures, selon la température du réfrigérateur).
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