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Experimentalcook
Gâteau au citron et à la ricotta
C'est un excellent gâteau moelleux. Parfait comme base pour les fraises ou les framboises.Fait un moule carré ou 6 muffins de la taille du Texas, parfaits pour une petite famille ou un couple.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350.
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Graisser et fariner un moule à muffins 9x9 ou 6 jumbo.
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Mélangez le mélange à gâteau, l'oeuf et l'eau et versez dans le moule préparé.
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Mélanger la ricotta, le citron et le sucre jusqu'à homogénéité.
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Placer par cuillerées sur la pâte aussi près que possible et uniformément, ou 2 cuillerées à soupe dans chaque muffin.
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Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
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Servir avec des baies ou du sirop au chocolat.
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