Gâteau au fromage à l'ananas kiwi

Name: gâteau au fromage à l'ananas kiwi
Total time: 45 min
Ingredients: 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; REMPLISSAGE:; 1 boîte (567 grammes) d'ananas en tranches; 1 enveloppe de gélatine sans saveur; 1 boîte (425 grammes) de fromage ricotta; 1 boîte (425 grammes) de fromage ricotta; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la marmelade d'orange; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; GARNITURE:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la marmelade d'orange; 1 kiwi, pelé, coupé en deux et en tranches

"Lorsque j'étais enseignant, ce dessert était celui des collègues de travail et mes étudiants ont été sollicités le plus souvent, explique Kimie Taziri de Fort Collins, Colorado. Elle est légère, rafraîchissante et très facile à préparer."

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les miettes de gaufrettes et le sucre. incorporer le beurre.appuyer sur le fond et 2 po sur les côtés d'un plat à gratin graissé de 9 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 8 minutes.Froidir sur une grille; réfrigérer 30 minutes.
Pendant ce temps, égouttez les ananas en réservant 130 litres de jus (jetez le reste du jus ou conservez-le pour un autre usage). Dans une petite casserole, saupoudrez de gélatine sur le jus réservé; laisser reposer pendant 1 minute.Cuire à feu doux, en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Refroidir à température ambiante, environ 10 minutes.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le fromage ricotta et le sucre à glacer jusqu'à ce qu'ils soient onctueux. ajouter progressivement le mélange de gélatine, le zeste d'orange et la vanille.Battre à basse vitesse jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Espiler la moitié dans la croûte.Couper quatre rondelles d'ananas en deux; répartir le reste de la garniture sur des ananas.Réfrigérez pendant 6 heures ou toute la nuit.
Battre la marmelade jusqu'à ce qu'elle soit tendre et tartinable Badigeonnez 6 cuillères à soupe de gâteau au fromage. Coupez les rondelles d'ananas restantes en deux; disposer au-dessus des marmelades.Placez les tranches de kiwi entre les rondelles d'ananas.Painissez-les du reste de la marmelade.Avant de servir, passez un couteau autour du bord du plat pour les détacher.Réfrigérez les restes.