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Petit déjeuner de fermier
«J'ai trouvé cette recette dans le journal il y a plusieurs années et je l'adore, en particulier pour les clients qui passent la nuit, écrit Lynn Ames d'Idaho Falls, dans l'Idaho. Je peux la préparer en un rien de temps. Chaque fois que je sers, je suis invité à la servir. Pour la recette. »CONSEIL DE LYNN:« Ajoutez des fruits frais et du café chaud pour un petit déjeuner simple mais satisfaisant. »
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Ingrédients
Préparation
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Dans un plat allant au micro-ondes, mélanger les pommes de terre, le poivron vert et le beurre.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant une fois.
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Dans un grand bol, battre les œufs, le lait et le poivre. incorporer le jambon et les champignons.Incorporer au mélange de pommes de terre.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance 70% pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient presque pris, en remuant toutes les 2 minutes.
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Saupoudrer de fromage.Cuire à découvert, à feu vif, pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les œufs soient complètement pris
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