Gâteau au fromage amaretto au chocolat sans cuisson

Name: gâteau au fromage amaretto au chocolat sans cuisson
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12-16
Ingredients: 170 grammes de chocolat mi-sucré ou 170 grammes de chocolat aigre-doux; 454 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun, bien emballée; 1 cuillerée à soupe de gélatine non aromatisée (1 enveloppe de gélatine non aromatisée Knox.Si vous utilisez une feuille de gélatine, utilisez la quantité appropriée pour fixer 2 c); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'Amaretto (liqueur d'amande); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter; 170 grammes de chocolat mi-sucré ou 170 grammes de chocolat aigre-doux

Ingrédients

170 grammes de chocolat mi-sucré ou 170 grammes de chocolat aigre-doux
454 grammes de fromage à la crème, ramolli
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun, bien emballée
1 cuillerée à soupe de gélatine non aromatisée (1 enveloppe de gélatine non aromatisée Knox.Si vous utilisez une feuille de gélatine, utilisez la quantité appropriée pour fixer 2 c)

Préparation

Battre le fromage à la crème et la cassonade ensemble jusqu'à consistance lisse.
Saupoudrer la gélatine sur l'Amaretto, dans une petite casserole, et laisser reposer pendant 5 minutes. Agiter à feu doux jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
Incorporer la gélatine tiède au mélange de fromage.
Battre la crème à fouetter jusqu'à formation de pics mous.Introduire dans le mélange de gélatine et de fromage.Réserver Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant ce mélange.
Faites fondre les 6 carrés de chocolat et laissez refroidir.Introduisez le chocolat dans le mélange de fromage restant.Réservez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant ce mélange.
Utilisez de petites touches du mélange de chocolat et de chocolat pour aider à faire tenir les biscuits à la gaufre préparés dans un anneau autour du bord d'un moule à charnière de 22 centimètres.
Étendre le mélange de fromage au chocolat restant dans le moule préparé.Étaler uniformément le mélange de fromage blanc réservé réservé.Placer avec les touches de la tasse réservée A d'une capacité de 130 ml contenant le mélange de fromage au chocolat.Tourner au couteau pour créer un effet marbré.
Refroidissez pendant au moins 4 heures.
Garnish, if desired, with chocolate curls or whole blanched almonds.Let your imagination take you away!