Gâteau au fromage biscuit

Name: gâteau au fromage biscuit
Total time: 30 min
Ingredients: 113 grammes de chocolat mi-sucré, haché; 4 cuillères à soupe de beurre fondu; Crème fouettée et biscuits Oreo hachés, facultatif; 3 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 paquet (405 grammes) de biscuits Oreo, en quartiers; 113 grammes de chocolat mi-sucré, haché; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Crème fouettée et biscuits Oreo hachés, facultatif

Les amateurs de biscuits reviendront quelques secondes après avoir servi cette friandise tentante. — Perlene Hoekema, Lynden, Washington

Ingrédients

Préparation

Mélanger les miettes et le beurre; presser au fond d'un moule à fond plat de 9 ou 10 po.Freeze.Whip Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème à fouetter jusqu'à la formation de pics fermes; réfrigérer
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter progressivement le sucre; bien mélanger.Introduire les biscuits coupés dans la garniture, en même temps que la crème fouettée refroidie.faire une garniture uniforme dans la croûte, en lissant le dessus et en l'étendant sur les bords.Couvrir et réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.Geler 1 heure avant de servir.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat dans une casserole à feu doux, en remuant constamment. Retirez du feu; laisser refroidir légèrement. Incorporer la vanille et le reste de la crème à fouetter. Détacher le gâteau au fromage en faisant couler un couteau autour du bord; retirer du moule
Étaler le glaçage au chocolat sur le gâteau au fromage.Si désiré, garnir de crème fouettée et de biscuits Oreo supplémentaires.