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HAMM
Gâteau au fudgy facile
Ces biscuits décadents sont faciles à préparer et ne se briseront pas comme les autres dans le chocolat.
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Ingrédients
- 2 (517 grammes) paquets de mélange à gâteau du diable
- 1/2 litre d'eau
- 170 litres d'huile végétale
- 6 oeufs
- 2 sacs (397 grammes) d'enrobage pour confiseurs de chocolat
- 2 sacs (397 grammes) d'enrobage pour confiseurs de chocolat
- 2 sacs (397 grammes) d'enrobage pour confiseurs de chocolat
- 50 bâtonnets de sucette
- 2 sacs (397 grammes) d'enrobage blanc pour confiseurs
- 1 paquet (50 grammes) de bonbons multicolores, ou au besoin (facultatif)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées ou au besoin (facultatif)
- Blocs de styromousse
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four de un centimètre.
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Mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs dans un grand bol à basse vitesse avec un batteur électrique jusqu'à consistance humide.Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes.Verser la pâte dans le moule préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 26 minutes. Refroidir dans le moule pendant 10 minutes.Truire le gâteau encore chaud dans un grand bol et incorporer les pépites de chocolat.Une fois les pépites de chocolat fondues, incorporer glaçage.Mélanger à la main jusqu'à ce que le mélange ait une consistance pâteuse.
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Répartir le mélange à l'aide d'une cuillère à melon ou d'une petite cuillère, former une boule avec chaque main et placer sur une plaque à pâtisserie. Figer les boules de pâte pendant 10 minutes.
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Faites fondre environ 0,25 couche de chocolat dans un bol en verre ou en céramique adapté aux micro-ondes, toutes les 30 secondes, en remuant après chaque fusion, pendant 1 à 3 minutes.
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Retirez les boules de gâteau du congélateur. Trempez chaque bâtonnet dans le chocolat fondu et insérez-le dans les boules de gâteau. Le chocolat fondu va durcir et retenir le gâteau sur le bâtonnet.Retour au congélateur pendant 10 minutes.
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Faire fondre le reste du chocolat et le chocolat blanc dans des bols allant au micro-ondes, par tranches séparées de 30 secondes, en remuant après chaque fusion, pendant 1 à 3 minutes.Enlever les gâteaux sortis du congélateur; plongez chaque gâteau dans du chocolat blanc ou du chocolat fondu.Placez les biscuits avant que l'enduit ne durcisse.Placez-les à la cuillère ou aux noix hachées avant de durcir.Attachez chaque gâteau à la verticale dans les blocs de polystyrène jusqu'à ce que sa coquille durcisse.
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