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Lynne Vangheluwe Frantz
Gâteau au lapin du diable
Je fais ce gâteau depuis 1972. En fait, je l'ai fait pour ma plus jeune soeur vers l'âge de 5 ans. Elle a 40 ans cette année! J'ai fouillé la recette cette année et je l'ai préparée pour nos petits-enfants, mais mon mari en a presque tout mangé. Vous pouvez toujours utiliser un mélange à gâteau et un glaçage pour gagner du temps.
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 2/5 litre contenant de la farine à gâteau tamisée
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 oeufs
Préparation
-
Tamiser la farine avec du soda, des lattes et du sucre.
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Ramollir le beurre.
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Ajouter la farine battre 2 minutes à vitesse moyenne.
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Ajoutez de la vanille, des œufs, du chocolat et une tasse d’une capacité de 60 ml contenant du lait.
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Verser dans des casseroles de 5 cm d'épaisseur, tapissées de papier ciré (ou bien graissées et farinées).
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Cuire au four 350 pendant 30 à 35 minutes. Retirer et laisser refroidir sur des grilles.
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Couper l’un des gâteaux en une demi-pelle pour former un nœud papillon et deux oreilles.
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Gel tout le gâteau. Teinte Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco avec un colorant alimentaire rouge. Saupoudrez cette noix de coco au centre des oreilles.
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Utilisez des bonbons pour le nez, les yeux et les pois sur la cravate et des lanières de réglisse rouge pour créer une bouche et des moustaches.
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Si vous le souhaitez, saupoudrez de noix de coco supplémentaire, vert teinté, tout autour du lapin.
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