Citron et graines de pavot font fondre les biscuits

Autant que je sache, ceci est très différent des autres biscuits au citron et aux graines de pavot publiés sur zaar.Pour être utile lors d'une réunion de vacances.Vous pouvez également congeler les biscuits avant de les enrober de sucre en poudre.Ensuite, lorsque l'entreprise approche pendant environ 15 minutes et enrobez-les de sucre en poudre selon les instructions.Cette recette est tirée du livre de biscuits faits maison de Better Homes and Gardens.

Cuire au four à 375 ° F pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et le fond brun clair.
Ajouter le sucre cristallisé, les graines de pavot et le bicarbonate de soude et battre jusqu'à consistance homogène.
Battre le jaune d'oeuf, le lait, le zeste de citron et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Incorporer au fouet autant de farine que vous le pouvez au batteur électrique, puis à l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le reste de la farine.
Diviser la pâte en deux.
Formez chaque moitié en rouleau de 23 cm de long.
Enveloppez les deux "bûches" dans une pellicule de plastique.
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 4 heures ou plus (jusqu'à 24 heures).
À l'aide d'un couteau tranchant (ou de ficelle ou de fil dentaire), couper la pâte en tranches de 1,25 centimètre.
Disposer les tranches à 2,5 cm de distance sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Bake at 375°F for 7-9 minutes or until edges are firm and bottom is light brown.
Mettez le sucre en poudre dans un sac en plastique. Pendant qu’il est encore chaud, transférez plusieurs biscuits à la fois dans le sac et agitez doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.Transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

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