Gateau au sirop d'érable

Name: gateau au sirop d'érable
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de beurre ramolli; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de levure; 2,5 cm de sel; 1/4 cuillère à café de cannelle (la noix de muscade peut être substituée); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix, hachées

Ce gâteau allie les goûts traditionnels et les textures d’un gâteau renversé à la merveilleuse saveur de l’érable. J’ai trouvé cette excellente recette en ligne lorsque je cherchais des recettes à l’aide du pur suryp.Enjoy.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Mesurez le beurre, le sucre et les œufs dans un bol et battez avec une cuillère en bois ou un batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.
Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle (ou la noix de muscade). Ajoutez les ingrédients secs et le lait, un à un en alternant le mélange de beurre en crème. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mesurez le sirop dans une petite casserole.Chauffez le sirop jusqu’à ébullition et versez-le dans un plat à cuisson généreusement beurré d'un centimètre carré. Si vous utilisez des noix hachées, ajoutez-les au sirop chaud.
Ramassez la pâte en quatre grosses boules et déposez-les dans le sirop d'érable chaud.Avec deux fourchettes, étirez les boules jusqu'à ce que la pâte forme une grosse masse.Cuire au four à 350 ° C pendant 30 minutes.
Servir tiède avec de la crème glacée ou une garniture fouettée, si désiré.