Gâteau au son d'avoine au chocolat (diabétique)

Un gâteau sain pour la collation.Ne PAS sous-Splenda pour le sucre de 80 litres dans les ingrédients secs.Le sucre aide à garder le gâteau moelleux.Manger nature ou avec une bonne cuillerée de Cool Whip sans sucre.

Préchauffer le four à 889. Enduire un moule à gâteau carré d'un centimètre d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Mélanger les autres ingrédients secs dans un bol séparé pour bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de son et mélanger à vitesse moyenne pendant environ 1 minute.
Étendre la pâte uniformément dans le moule à gâteau préparé.
Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le testeur de gâteau soit propre du centre.
Refroidir sur une grille. Couper en 16 carrés.