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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau au thon et quinoa
 
 
1 9x13 casserole, 6-8 PortionsPTM50 min

Gâteau au thon et quinoa


Je cherchais sur Zaar une recette à base de thon et de quinoa et n’en trouvais pas! Alors j'ai couru à l'Internet et trouvé celui que je vais faire ce soir pour le dîner.La recette vient de et j'ai utilisé la recette de Kiwidutch pour la sauce béchamel (61333). Cela semble bon et très copieux.Je sais qu'il sera élevé en protéines, j'espère qu'il est également faible en gras ... mais j'en doute: D Notes: Il y avait quelques trous dans la recette que je n'avais attrapée que lorsque je l'avais préparée.J'ai mis le gâteau dans des casseroles en aluminium de 2-8x8 et utilisé une boîte de thon par plat.J’ai fait cuire l’un et congelé l’autre.Vous pourriez probablement utiliser aussi un plat / casserole 9x13.Le temps de préparation dépend si vos pommes de terre et le quinoa sont précuits et que la température de cuisson n’a pas été précisée. Je devine ... Après avoir fait la recette, je dirais de la faire cuire à 170 degrés puis de la faire dorer au four (le mien n'a pas vraiment bruni du tout) .Vous voudrez peut-être utiliser du fromage en plus, mais cela m'a plu. comme c'était parce qu'il est déjà riche avec la sauce béchamel.Enfin, je pense que la prochaine fois, j'ajouterai quelques légumes à la superposition d'une manière ou d'une autre ... ce n'était pas très coloré Même si j’ai utilisé du cheddar blanc.En général, c’était étonnamment savoureux et j’attends avec impatience les restes:)

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Préparation

  1. Écraser les pommes de terre chaudes et laisser refroidir un peu.
  2. Ajoutez les oeufs, le beurre, la farine, le quinoa, le sel et le poivre.
  3. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
  4. Mettez la moitié du mélange dans un plat préparé, sur le thon, la moitié du fromage et la moitié de la sauce blanche.
  5. Couvrir avec l'autre moitié de la préparation et mettre le reste de la sauce et recouvrir du reste du fromage.
  6. Cuire au four pendant 30 minutes à 350-375 ° F.



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