Gâteau aux bananes et aux pommes

Name: gâteau aux bananes et aux pommes
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pommes pelées, épépinées et râpées (généreux); 2 bananes en purée; 1 cuillère à café de vanille; 130 litres d'huile végétale; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de cannelle